Специи, которые борются с воспалением
Специи, которые борются с воспалением Травы и специи не только обогащают вкус блюд, но и помогают организму естественным способом бороться с воспалением. Вот несколько вкусных и полезных для здоровья приправ. 19 Куркума Эта ярко-желтая специя, традиционная для индийской кухни, издавна используется для борьбы с инфекциями, ранами, простудой и заболеваниями печени. Это одно из самых сильных противовоспалительных средств на планете, способное противостоять даже раку. Добавляйте в овощные блюда и супы щепотку куркумы вместе со свежемолотым перцем: содержащийся в ней антиоксидант куркумин организм усваивает в присутствии капсаицина, которым богат перец. Или приготовьте такой чай с куркумой. Корица Корицу часто добавляют в десерты, каши, смузи и напитки. Однако она не просто придает блюду особый вкус, но и повышает функцию головного мозга, борется с раком, стимулирует пищеварение. Розмарин Розмарин с его напоминающим сос...